Roşii umplute cu brânză

Aperitiv sau gustare perfectă pentru o zi petrecută în familie!

Ingrediente

8 roşii 400 g brânză de burduf ulei busuioc piper 2-3 căţei usturoi

Pentru salată

4 roşii

ulei

cimbru

sare

1 ceapă

Mod de preparare

Speli, elimini capacul, scobeşti şi cureţi pe interior roşiile. Amesteci brânza cu usturoiul pisat şi umpli roşiile. Stropeşti cu ulei, presari piper şi frunze de busuioc tocate. Tai bucăţi celelalte roşii şi toci ceapa. Le amesteci cu puţin ulei, cimbru şi sare după gust şi serveşti lângă roşiile umplute.