Salată de varză, reţeta pentru iarnă

Încearcă o reţetă simplă şi uşor de preparat de salată de varză, pe care poţi să o serveşti cu friptura preferată.

Ingrediente 3 kg varză ½ l apă ½ l oţet 1 lingură sare 1 linguriţă chimen

Mod de preparare

Toci varza fideluţă şi o freci cu sarea până când se înmoaie, apoi o amesteci cu chimenul. Combini oţetul cu apa şi dai un clocot. Pui varza în borcane sterilizate, o presezi, apoi torni lichidul.

Înfiletezi, pui borcanele în pături până se răcoresc şi dai salata la rece.