Somon cu sos de soia
Pentru tot cei cărora le plac reţetele cu soia, vă oferim astăzi o reţetă cu..savoare dublă: somon cu sos de soia.
Ingrediente:
un sfert de cană de zahăr brun un sfert de cană de ulei de măsline 3 linguri de sos de soia 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de vin alb sau apă 500 de grame de file de somon felii de lămâie pentru decor
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un bol mic, amestecaţi zahărul, uleiul de măsline, sosul de soia, zeama de lămâie şi vinul alb. La sfârşitul amestecării, zahărul trebuie să fie dizolvat complet. Tăiaţi fileul de somon în 4 bucăţi. Aşezaţi acest somon pe o tavă şi turnaţi sosul de soia obţinut peste. Se lasă acest somon cu sos de soia la cuptor 15-20 de minute şi se serveşte cu felii de lămâie lângă.
Sursa: marthastewart.com