Chebapi de miel, pentru masa de Paşte

Nu te-ai gândit încă ce preparate inedite poţi pune pe masa de sărbători? Venim noi cu ideea: chebapi fragezi de miel cu mirodenii. Tu trebuie doar să ai puţină imaginaţie şi chef de gătit!

Ingrediente

• 400 g carne tocată de miel

• 400 g carne  tocată  de  vită

• sare, după gust

• piper ,  după  gust

• ½ linguriţă chimion pudră

• ½  linguriţă   boia   turcească   

• câteva fire de coriandru verde

• 3-4  căţei  de  usturoi

• 2  linguri   ulei  de  măsline

• ½  linguriţă   bicarbonat

• 1-2  linguri   ulei ,  pentru   prăjit

Mod de preparare

Amesteci cele două tipuri de carne, 

apoi adaugi bicarbonatul, usturioul zdrobit, coriandrul mărunţit, uleiul de măsline şi toate condimentele. 

Poftă bună! 

FOTO: Shutterstock.com

Încearcă şi reţeta de Cotlete de berbecuţ în stil mediteraneean.