Dovleacul, folosit de gospodine pentru prepararea unor delicioase feluri de mâncare, este considerat un aliment-minune, cu beneficii nebănuite pentru sănătatea organismului. Nutriţioniştii şi medicii îl recomandă ca pe un real depozit de vitamine, minerale şi fibre. Dincolo de gustul plăcut, dovleacul ajută la ameliorarea a numeroase afecţiuni sau chiar tratarea unor boli cronice.

Pulpa dovleacului este o sursă de antioxidanţi, cu efect benefic în prevenirea apariţiei cancerului şi bolilor cardiovasculare. ”Este o sursă de antioxidanţi cu efect benefic asupra sănătăţii. Conţine vitamina A, vitamina C, zinc, potasiu, acid folic, iar consumul de dovleac înseamnă un aport semnificativ de fibre. Datorită conţinutul crescut de fibre, este recomandat celor care au probleme de tranzit”, confirmă medicul de familie Radu Bulumac.

continuarea pe adevarul.ro

Loading...