Ciorbă de fasole cu afumătură
Ciorba de fasole cu afumătură este la fel de apreciată în toată ţara, indiferent că te afli în Maramureş, Timiş sau Constanţa.
De ce ai nevoie pentru ciorbă de fasole cu afumătură
600 g fasole
500 g kaiser afumat
50 g slăninuţă afumată
4 roşii
2 morcovi
1 ceapă
1 ardei gras
foi de dafin
sare
Punem fasolea în apă, la înmuiat, cu trei ore înainte să ne apucăm de gătit.
