Salată rece cu paste

Ușoară și hrănitoare, această salată se servește rece.

Ingrediente

1 pachet paste fusilli

2 căni roșii cherry

200 g brânză feta

1 avocado

1 cană măsline negre, fără sâmburi

1 ceapă roșie rucola, pentru asezonare

Pentru sos

¼ cană ulei de măsline

¼ cană oțet balsamic

sare și piper, după gust

Mod de preparare

Fierbi pastele conform indicațiilor de pe ambalaj, le clătești în apă rece, le pui la scurs și le așezi într-un castron.

Tai roșiile cherry în două, măslinele felii, brânza feta cubulețe, avocadoul felii și ceapa rondele. Le adaugi peste pastele fierte.

Pui uleiul de măsline, sare, piper și oțet balsamic peste, apoi asezonezi cu rucola.