Escalop de curcan cu capere
În italia i se spune “scalopine di tacchino”. Reţetele sunt variate, dar la fel de gustoase.
De ce ai nevoie pentru escalop de curcan cu capere
600 g piept de curcan
250 ml supă
3 linguri capere
3 linguri făină
condimente
ulei pentru prăjit
Tăiem carnea ca pe şnitele, condimentăm dupa gust.
