Pui ecuadorian cu sos de ardei

pui ecuadorian cu sos de ardei jpeg

O mâncare mai picantă, dar de care sigur te ve îndrăgosti!

Ce ai nevoie

300 g piept de pui 500 g pulpă de roşii din conservă 2 ardei graşi verzi 2 ardei graşi roşii 2 ardei chilli 2 cepe 3 căţei de usturoi 100 ml vin alb sec 2 linguri ulei de măsline ierburi aromate (cimbru, oregano, salvie) câteva frunze de ţelină pentru decor sare piper

Cum se prepară

Se taie pieptul de pui şuviţe şi se rumeneşte, pe toate părţile, în uleiul bine încins, după care se scoate deoparte. În grăsimea rămasă, se călesc 5 minute ceapa şi usturoiul, tăiate mărunt. După ce se înmoaie, se adaugă ardeii graşi tăiaţi fideluţă şi ardeii chilli tăiaţi în două, pe lungime. După 5 minute, se scot ardeii chilli deoparte, se pun bucăţile de carne, pulpa de roşii, vinul, sare, piper şi ierburi aromate, după gust. Se lasă să fiarbă, la foc potrivit, circa 25-30 de minute până scade sosul. Se serveşte cald, decorat cu frunze verzi de ţelină.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg