Ruladă colorată din piept de pui
O reţetă uşor de preparat, perfectă pentru un sfârşit de săptămână agitat atunci când eşti în pană de idei pentru un meniu reuşit - rulada colorata din piept de pui.
Ingrediente
1 kg. piept de pui tocat 1 ceapă 1 ardei verde 3 căţei de usturoi 100 gr. prosciutto tocat sau şuncă presată fără grăsime o bucată de cârnat tocat o mână de stafide (aproximativ 50 gr.) o mână de pătrunjel sare piper o linguriţă de oregano 2 ouă
Mod de preparare
Carnea de pui se spală bine, după care se toacă cu o maşină, asta dacă nu aţi cumpărat-o direct tocată cum ar fi mai indicat.
Pieptul de pui tocat se pune într-un castron şi se lasă deoparte. Se toacă ceapa verde pe un fund, după aceea ardeiul şi se lasă acolo. Într-o tigaie pe foc, se adaugă ulei de măsline şi se căleşte ceapa, după care se pune ardeiul şi se găteşte în continuare...citeşte cum se prepară această reţetă de rulada colorata din piept de pui AICI
