O salată de cartofi este mereu binevenită. Poate fi servită simplă sau drept garnitură la un fel principal.

De ce ai nevoie pentru salată de cartofi

Pentru dressing

6 linguri suc de lămâie

3 linguri muştar

4 ouă fierte tari

2 linguri apă

piper

3 linguri ulei

1 castravete murat

Pentru salată

1 kg cartofi fierţi în coajă

1 praf de sare

piper

200 g ţelină

200 g mazăre

6 cepe verzi

Cum se prepară salată de cartofi

Amesteci sucul de lămâie cu muştarul, ouăle rase, apa şi piper după gust. La final, torni uleiul până se omogenizează.

Cureţi cartofii şi-i tai cubuleţe, îi sărezi, îi piperezi după gust şi-i laşi la răcit. Amesteci cartofii cu mazărea fiartă, ţelina rasă, ceapa tocată, castravetele murat tocat şi stors şi dressingul.

Sursa foto http://www.naturalcomfortkitchen.com

Loading...