Ingrediente:

250 g brânză tofu
1 linguriţă sos de soia
150 ml ulei de măsline
2 linguri oţet de vin
2 căţei de usturoi
2 ardei capia
piper boabe
foi de dafin
sare

Mod de preparare:

Tai brânza cuburi şi o aşezi într-un borcan. Adaugi foi de dafin, boabe de piper, căţei de usturoi (în tregi sau tăiaţi felii) şi ardeii capia. Separat, amesteci într-un castron sosul de soia, uleiul de măsline, oţetul de vin şi sarea. Torni amestecul peste cuburile de brânză, acoperi borcanul cu un capac şi îl laşi la rece 24 de ore.

Se poate consuma ca aperitiv, ca garnitură la friptură sau în salatele de le gume.

Loading...