Salată cu pui și legume

Pregăteşte această salată cu pui şi legume fie ca aperitiv, fie pentru o cină uşoară.

Ingrediente

400 g piept de pui, fiert sau la grătar

2 tije de țelină apio

piper, proaspăt măcinat

150 g iaurt grecesc 2% grăsime

sare

40 g nuci

frunze de țelină, tocate

1 ceapă roșie

1 linguriță curry pudră

1 linguriță muștar

1 lingură zeamă de lămâie

Ingrediente

Tai țelina apio felii subțiri și toci fin ceapa roșie.

Într-un bol mic, amesteci iaurtul cu muștarul, zeama de lămâie și curry. Potrivești de sare și piper și amesteci până obții un dressing cremos și aromat.

Într-un bol mare pui carnea de pui, țelina și nucile. Torni dressingul și amesteci bine, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform. Presari frunze de țelină tocate și lași salata 10 minute la frigider înainte de servire.