Omletă cu bacon şi avocado

Această reţetă este ideală atât pentru micul dejun cât şi pentru prânz.

Ingrediente:

2 fâşii de bacon 2 ouă sare piper negru măcinat un sfert de avocado tăiat pâine prăjită(opţional)

Mod de preparare:

Prăjiţi baconul în tigaie 3-5 minute. Bateţi ouăle cu 2 linguri de apă. Asezonaţi cu sare şi piper, apoi transferaţi-le în tigaie şi lăsaţi-le la prăjit 2-3 minute, fărâmiţându-le uşor cu spatula. Aşezaţi-le pe farfurie şi presăraţi deasupra bacon şi avocado.

Sursa: marthastewart.com