Brioşe cu dovlecei şi şuncă

briose jpeg

Profită de gustul delicios al dovleceilor şi prepară pentru cei din familia ta aceste brioşe gustoase şi sănătoase.

Ingrediente (12 brioşe)

2 dovlecei daţi prin răzătoarea mare şi scurşi de apă 1 ceapă verde, tăiată fin 50 g şuncă presată, tocată 50 g brânză sau caşcaval ras 2 căni făină 1 lingură praf de copt 1 praf de sare 3 ouă 60 ml ulei 180 ml lapte 123 g brânză ricotta moale 2 linguri pătrunjel verde tocat

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 190 °C. Ungi o tavă de brioşe cu 12 forme.

Pui trei sferturi din cantitatea de dovlecei daţi prin răzătoare într-un bol mare, adaugi ceapa, şunca, brânza şi făina amestecată cu praful de copt şi cu sarea. Amesteci bine ca să se combine ingredientele.

Baţi ouăle şi le amesteci cu uleiul, laptele şi brânza ricotta până se omogenizează. Le torni peste compoziţia de dovlecei. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi pătrunjelul tocat şi amesteci ca să se combine ingredientele. Împarţi aluatul în cele 12 forme de brioşe şi presari restul de dovlecei raşi.

Dai tava la cuptor 15-20 de minute, până se rumenesc brioşele şi devin tari. Le scoţi şi le laşi 5 minute în tavă. Le laşi pe un grătar să se răcească şi le serveşti calde sau reci.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg