5 reţete pentru familii deştepte – idei excelente pentru un meniu gustos, uşor şi săţios!
Nu mai ştii ce să mănânci gustos, uşor, dar şi săţios? Dacă încă nu ai găsit „reţetele câştigătoare”, îţi venim în ajutor! Iată mai jos un posibil meniu pe care să îl aplici şi tu, în special acum, în zilele toride de vară.
Variantele nu sunt nicidecum atât de puţine pe cât te-ai fi aşteptat! Nimic prea greu, scump sau complicat de preparat, aşa că vezi propunerile noastre ce îţi vor face ziua mai frumoasă, dar şi mai sănătoasă!
Omletă cu brânză de capră şi sparanghel
Începe-ţi ziua cu o omletă ceva mai neconvenţională, dar foarte gustoasă! Pentru acest preparat ai nevoie de 5 ouă, 100 g spanac, ½ legătură pătrunjel, 100 g brânză de capră, 20 g unt, 2 linguri ulei , 2-3 tulpini de sparanghel, sare şi piper după gust.
Ingredientul cheie aici este sparanghelul, aşa că prepară-l întâi pe el. Curăţă sparanghelul la capete, spală-l şi lasă-l deoparte. Pune apă la fiert şi adaugă un vârf de cuţit de sare. Când dă în clocot, adaugă sparanghelul şi lasă-l să fiarbă 7 minute, după care dă de pe foc.
Într-un bol mai mare, bate ouăle.
Spală şi rupe fâşii spanacul. Într-o tigaie întinsă, pe foc, pune untul la încins şi căleşte puţin spanacul şi pătrunjelul tocat mărunt. Scoate, scurge bine şi adaugă-le în aluatul de ouă. Sărează şi piperează. Făramiţează sau taie brânza în bucăţele şi adaugă peste compoziţia de ouă, alături de sparanghelul tăiat bucăţele.
Poţi pregăti omleta atât pe aragaz, cât şi la cuptor, cum doreşti.
