Conform spuselor unui dintre cei mai mari bucătari ai lumii, Jamie Oliver şi a reprezentanţilor organizaţiei de menaj Good Housekeeping, ouăle nu trebuie ţinute niciodată pe uşa frigiderului, pentru că se pot contamina şi strica.

Se păstrează la 20 de grade

Temperatura optimă pentru depozitatea ouălor este de 20 de grade şi ar trebui să rămână constantă. Pentru că de fiecare dată când deschizi şi închizi uşa frigiderului temperatura creşte, odată cu aceasta creşte totodată şi riscul alterării ouălor.

Lasă-le în cutia lor

Potrivit asociaţiei de menaj Good Housekeeping, ouăle trebuie păstrate în cutia de carton în care le-ai cumpărat şi amplasate pe raftul din mijlocul frigiderului ca să previi astfel schimbările de temperatură şi contaminarea cu bacterii. Nu numai că este cea locul cu cea mai caldă temperatură din frigider, dar este şi cea mai constantă.

Citeste mai multe pe clickpentrufemei.ro

Loading...