Aşa testezi valabilitatea ouălor!
Dacă obişnuieţi să cumperi ouă din piaţă, direct de la ţărani, şi nu ştii data la care expiră, sunt metode prin care afli cu precizie dacă mai sunt bune pentru consum.
Chiar dacă ouăle cumpărate au termenul de valabilitate ştanţat, se poate întâmpla să nu corespundă cu realitatea. Nu pierzi nimic dacă testezi prospeţimea lor înainte de a le folosi în preparatele tale favorite.
Nu se scufundă în apă? Te pot îmbolnăvi
Cea mai simplă metodă de verificare este aceea de scufundare a ouălor în apă rece. În stare proaspătă, coaja n-a avut timp să permită trecerea aerului în interior, de aceea nu plutesc.
Umple un ibric pe jumătate cu apă şi pune în el ouăle, unul câte unul.
