Să urmezi un regim alimentar nu e o fericire, dar cu preparate gătite după reţete isteţe, regimul poate fi suportat.

Ingrediente

1 cartof
1 morcov
¼ sfert căpăţână de varză
1 rădăcină de păstârnac
1 rădăcină de pătrunjel
1 rădăcină de ţelină foarte mică sau 25 g dintr-o rădăcină mare
1 dovlecel
1 ardei gras roşu
1 roşie
1 lingură orez
100 ml borş
1 pahar mic cu iaurt
sare, după indicaţii

Preparare

Cureţi toate legumele şi le tai pe lung sau cuburi. Le pui să fiarbă cu apă într-un vas cu capac. După ce legumele au fiert pe jumătate, pui şi orezul să fiarbă. 2Între timp clocoteşti borşul şi tai roşia. După ce a fiert şi orezul, pui borşul, roşia şi laşi să fiarbă încă 10 minute. Stingi focul, torni iaurtul şi amesteci.

Loading...