Acest chec cu fructe uscate este absolut delicios. Are arome de vanilie, rom şi scorţişoară care se îmbină perfect cu fructele uscate şi cu aluatul pufos.

Ingrediente pentru chec cu fructe uscate:

200 g unt
150 g zahăr
4 ouă
350 g fructe uscate
150 g nuci mărunţite
300 g făină
3 linguriţe praf de copt

Mod de preparare pentru chec cu fructe uscate:

Hidratezi fructele uscate în apă clocotită 15 minute. Separat, mixezi untul moale cu zahărul.
Adaugi ouăle şi continui să mixezi până se omogenizează. Fructele uscate hidratate le tai cubuleţe, apoi le adaugi în amestecul de unt cu ouă. Pui şi nucile mărunţite. Adaugi făina cernută şi praful de copt.
Torni aluatul într-o tavă de chec tapetată şi o dai la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 50 de minute.

Loading...