Răsfaţă-te cu un cheesecake cu blat de biscuiţi, simplu şi uşor de preparat, pe care îl poţi decora cu ce fructe doreşti.

Ingrediente

Pentru blat
120 g biscuiţi graham, mărunţiţi
3 linguri zahăr
1 linguriţă scorţişoară
6 linguri unt, topit
Pentru cremă
250 g cremă de brânză
200 g zahăr
3 ouă
1 linguriţă esenţă de vanilie
2 linguriţe zeamă de lămâie

Pentru glazură
450 g smântână
3 linguri zahăr
½ linguriţă vanilie
fructe, opţional

Mod de preparare – Cheesecake cu blat de biscuiţi

Preîncălzeşti cuptorul la 150 °C. Combini biscuiţii cu zahărul, scorţişoara şi untul. Aşezi compoziţia într-o tavă rotundă, presând-o uşor cu degetele. Mixezi crema de brânză cu zahărul, apoi încorporezi treptat ouăle. Adaugi esenţa de vanilie şi zeama de lămâie. Torni crema în tavă şi o nivelezi. Dai la cuptor 1 oră şi 15 minute, verificând din când în când.

Amesteci toate ingredientele pentru glazură. Torni peste cremă şi mai ţii în cuptor încă 10 minute. Decorezi cu fructe.

Sursa https://www.sixsistersstuff.com

Loading...