Ciorbă de iarnă, reţetă recomandată de celebrul bucătar Adrian Hădean

646x404 jpeg

Condiţiile meteorologice indică faptul că afară deja a venit iarna. Şi ce poate fi mai potrivit în acest anotimp dacă nu o ciorbă care să-ţi încălzească simţurile şi să te facă să uiţi de temperaturile de afară.

Ingrediente:

300 grame fleică de porc

200 grame morcovi

100 grame ţelină

3 litri supă de raţă

500 mililitri apă

900 grame cartofi

1 linguriţă boia

1 linguriţă seminţe de chimen

1 linguriţă pastă de roşii

½ legătură pătrunjel

1 căţel de usturoi

300 ml lapte

Sare şi piper

Află cum se prepară ciorba pe adevarul.ro.

Află cum se prepară ciorba pe adevarul.ro.

FOTO adihadean.ro