Sardine la cuptor, cu ouă ochiuri (sistemul osos)
Această reţetă este bogată în calciu şi vitamina D. Specialiştii au creat această variantă delicioasă pentru a te ajuta să construieşti şi să îţi menţii oasele sănătoase şi puternice. Aminteşte-ţi că una dintre cele mai importante substanţe pentru sănătatea sistemului osos este calciul. Iar vitamina D ajută absorbţia de calciu în organism, ajutându-te în acest sens. Aşadar, încearcă şi tu reţeta de mai jos şi bucură-te de beneficiile sale!
Ingrediente (2 porţii)
1 conservă de sardine (125 g) 4 ouă 1 mână de pătrunjel proaspăt tocat 1 ceapă mică, tocată fin 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt sare piper
Mod de preparare
Încălzeşti cuptorul la o temperatură cât mai mare şi preîncălzeşti un vas termorezistent preţ de câteva minute. Pui sardinele în vasul cald şi le mărunţeşti cu o furculiţă. Adaugi ceapa tăiată cubuleţe, pătrunjelul tocat şi usturoiul mărunţit. Condimentezi cu piper negru măcinat, după gust, şi dai din nou vasul la cuptorul încins, între 5 şi 6 minute. După acest timp, scoţi caserola din cuptor, spargi patru ouă peste amestecul de sardine şi le distribui în mod uniform. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Dai vasul din nou la cuptor, aproximativ 7 minute, până când vezi că ouăle s-au copt un pic în recipientul încins. Serveşti mâncarea cu puţină pâine prăjită. Dacă vrei, poţi să o serveşti cu o salată verde, ca garnitură.
Sursa: www.iofbonehealth.org.
Foto: www.chowhound.com
Somon cu legume în folie de aluminiu (sistemul osos)
Somon cu legume în folie de aluminiu (sistemul osos)
Parfait cu iaurt grecesc (sistemul osos)
Parfait cu iaurt grecesc (sistemul osos)
Budincă de peşte cu spanac (sistemul osos)
Budincă de peşte cu spanac (sistemul osos)
