Cannelloni umpluţi cu ton

3 shutterstock 261261515 jpg jpeg

Bucătăria italiană este cucereşte pe oricine, indiferent de gusturi. Veche de peste 2.000 de ani, ea a influenţat de-a lungul vremii cultura gastronomică a multor ţări. Aceşti cannelloni umpluţi sunt unul dintre preparatele reprezentative ale bucătăriei italiene.

  • 4 cannelloni
  • 1 ceapă
  • 4 roşii
  • 2 linguri ulei
  • 2 căţei de usturoi
  • 3 conserve ton bucăţi, în suc propriu
  • 75 g parmezan
  • sare, piper, oregano
  • 50 g unt
  • 50 g făină
  • 400 ml lapte
  • sare
  • busuioc, opţional

Fierbi cannelloni în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi îi scurgi.

Încingi uleiul în tigaie şi căleşti ceapa tocată 2-3 minute, apoi adaugi usturoiul pisat, roşiile descojite şi date prin răzătoare. Condimentezi cu sare, piper şi oregano, după gust,  apoi laşi să fiarbă până se îngroaşă. Dai deoparte şi amesteci cu tonul scurs.

Pentru sosul Bechamel, topeşti untul, adaugi făina, laptele, sare, după gust, şi omogenizezi. Laşi să fiarbă, amestecând constant până se îngroaşă, apoi îl dai deoparte.

Umpli cannelloni cu ton şi-i aşezi într-o tavă, apoi torni sosul, inclusiv peste cannelloni. Dai la cuptor 20-25 de minute, până se rumenesc uşor cannelloni. Îi serveşti cu parmezanul ras şi, opţional, cu busuioc proaspăt.

FOTO: Shutterstock



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg