Fasole verde cu ceapă călită dietetic, maioneză şi usturoi

1 fasole verde 1 jpg jpeg

Păstăile de fasole verde sunt printre cele mai sănătoase alimente, de aceea merită să încerci cât mai multe variante de preparare rapidă. Prin fierbere la foc mic, ămpreună cu ceapa călită dietetic îşi păstrează calităţile antioxidante. Porţii:6 Pregătire:10 min Gătire:20 min Timp total:30 min Categorie:aperitiv

Ingrediente

  • 1 ceapă mare sau 2 potrivite
  • 1 kg fasole verde
  • 3 căţei usturoi
  • 1 lingură cimbru
  • zeama de la 1 lămâie
  • 2 linguri maioneză light
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 150 ml apă

Mod de preparare

stanga
dreapta
1 fasole verde 1 jpg jpeg

Pui apă cu sare la fiert. Tai vârful şi codiţele păstăilor de fasole, le speli sub jet de apă şi le pui să fiarbă la foc mic, cel mult 10 minute, să rămână crocante. Le scoţi şi le pui să se scurgă.

Toci ceapa mărunt şi o pui în tigaia cu  uleiul încins, amestecând tot timpul până când  începe să se coloreze uşor, nu mai mult de 2 minute. Torni peste ea apa şi continui să amesteci până se înmoaie bine.

Pui ceapa cu tot cu zeama de la călit peste fasole, adaugi usturoiul tăiat felii subţiri şi torni zeama de lămâie. Pui sare şi piper după gust şi presari cimbrul pe deasupra.

Amesteci fasolea şi o dai la rece cel puţin o jumătate de oră.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg