Langoşi cu brânză

Lángos with sheep cheese and dill jpeg

Reţeta de langoşi cu brânză este atât de apetisantă şi aromată încât îi vei rezista cu greu.

Ingrediente ● 5 cartofi ● 500 g făină ● 3 g drojdie ● 1 linguriţă zahăr ● 250 ml lapte călduţ ● 2 ouă ● 1 praf sare ● 100 g cremă de brânză ● 150 g telemea rasă ● 1 lingură smântână ● mărar, după gust ● ulei, pentru prăjit

Faci o maia din zahăr, drojdie, 1-2 linguri de făină şi lapte. Laşi deoparte. Fierbi cartofii, apoi îi zdrobeşti ca pentru piure. Cerni făina, faci o gropiţă în mijloc, torni maiaua, cartofii, ouăle şi sarea. Frămânţi bine aluatul, apoi îl laşi să dospească.

Separat, freci crema de brânză cu telemeaua, cu smântâna şi cu mărarul tocat. Rupi bucăţele din aluat, le întinzi cu sucitorul şi aşezi câte o lingură de brânză pe o latură, apoi acoperi cu partea fără umplutură. Lipeşti bine marginile şi o rumeneşti, pe ambele părţi, în baie de ulei încins. Procedezi astfel până când termini ingredientele.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg