Minitarte din cereale integrale cu fructe

Un desert delicios şi sănătos, tarta cu fructe este întotdeauna o alegere inspirată atunci când ai invitaţi, sau vrei să îi impresionezi pe cei dragi cu o mică bucurie culinară.

De ce ai nevoie pentru a pregati tarta cu fructe

400 g cereale integrale

75 g unt, topit

125 g cremă de brânză

100 g iaurt

10 g zahăr

5 g gelatină

30 ml apa fiartă

12 capşuni sau alte fructe

3 kiwi

Cum prepari tarta cu fructe

Dai prin blender cerealele până se pisează foarte bine. Combini cu unt şi le mixezi din nou.  Pui amestecul în forme specifice pentru tarte şi laşi la răcit. Cu ajutorul unui mixer, baţi crema de brânză până devine o pastă omogenă. Adaugi iaurtul şi zahărul.

Presari gelatina peste apa fiartă. Amesteci până când se dizolvă complet. Încorporezi gelatina în crema de brânză şi le dai prin mixer din nou. Torni conţinutul în tartele formate şi laşi deoparte 4 ore. Asezonezi cu fructe pe deasupra.

Sursa www.taste.com