Minitarte din cereale integrale cu fructe
Un desert delicios şi sănătos, tarta cu fructe este întotdeauna o alegere inspirată atunci când ai invitaţi, sau vrei să îi impresionezi pe cei dragi cu o mică bucurie culinară.
De ce ai nevoie pentru a pregati tarta cu fructe
400 g cereale integrale
75 g unt, topit
125 g cremă de brânză
100 g iaurt
10 g zahăr
5 g gelatină
30 ml apa fiartă
12 capşuni sau alte fructe
3 kiwi
Cum prepari tarta cu fructe
Dai prin blender cerealele până se pisează foarte bine. Combini cu unt şi le mixezi din nou. Pui amestecul în forme specifice pentru tarte şi laşi la răcit. Cu ajutorul unui mixer, baţi crema de brânză până devine o pastă omogenă. Adaugi iaurtul şi zahărul.
Presari gelatina peste apa fiartă. Amesteci până când se dizolvă complet. Încorporezi gelatina în crema de brânză şi le dai prin mixer din nou. Torni conţinutul în tartele formate şi laşi deoparte 4 ore. Asezonezi cu fructe pe deasupra.
Sursa www.taste.com
