Rulouri cu scorţişoară FOTO

rulouri cu scortisoara jpeg

Pentru această reţetă de rulouri cu scorţişoară, lasă spaţiu între rulouri când le aşezi în tavă, deoarece vor mai creşte în cuptor. Le poţi orna cu cremă de brânză, ciocolată sau, dacă le preferi mai acrişoare, cu glazură de lămâie.

Rulouri cu scorţişoară - Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluat 100 ml lapte 100 g unt 100 g zahăr 2 ouă 400 ml apă 1 kg făină 2 plicuri drojdie uscată sare

200 g unt

200 g zahăr brun

3 linguri scorţişoară

2 linguri unt, pentru uns

4-5 linguri ulei

200 g zahăr pudră

2 linguri lapte

2 linguri unt

Rulouri cu scorţişoară - Mod de preparare

Amesteci laptele călduţ cu drojdia până se dizolvă, adaugi două linguri de făină şi două de zahăr şi laşi maiaua să crească. Combini făina cernută cu apa călduţă, în care ai dizolvat restul de zahăr, untul topit, maiaua, un praf de sare şi ouăle bătute. Frămânţi până obţii un aluat elastic. Îl laşi să crească într-un loc cald până îşi dublează volumul.

image

Împarţi aluatul în jumătate şi întinzi câte o foaie de aproximativ 1 cm grosime pe care o ungi cu ulei. Mixezi untul cu zahărul şi scorţişoara până capătă o consistenţă spumoasă şi întinzi pe fiecare foaie această umplutură.

image

Rulezi şi tai bucăţi de aproximativ 4-5 cm, pe care le aşezi într-o tavă tapetată. Ungi rulourile cu unt topit şi le dai la cuptor până se rumenesc.

image

Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul şi laptele şi glazurezi rulourile după ce s-au răcit.

image

foto: Stockfood



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg