Salată cu legume la grătar

1 shutterstock 1150945520 jpg jpeg

Un preparat fresh, dar săţios, perfect pentru o masă principală într-o zi de post.

Ingrediente

1 zucchini mediu

8 ciuperci brune

1 ceapă roşie

8 roşii cherry

100 g salată mixtă

frunze de pătrunjel, pentru ornat

Pentru dressing

1 căţel usturoi

3 linguri ulei de măsline

3 linguri oţet balsamic

sare, după gust

piper roşu, după gust

Speli toate legumele. Tai ciupercile în jumătăţi şi zucchini-ul felii şi le frigid pe grătar, 1-2 minute pe fiecare parte. Le laşi la răcorit.

Într-un castron, pui salata mixtă, ceapa tăiată rondele, roşiile cherry tăiate jumătăţi şi legumele preparate la grătar.

Pentru dressing, dai căţelul de usturoi prin răzătoarea mică. Amesteci uleiul de măsline, oţetul balsamic, usturoiul, boabele de piper zdrobite în mojar şi condimentezi cu sare, după gust. Torni dressingul peste salată şi decorezi cu frunze de pătrunjel.  

FOTO: Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg