Salată de crudităţi cu mere (Coleslaw)

1 shutterstock 687243400 jpg jpeg

Salata de varză (Coleslaw) este o reţetă originară din Ţările de Jos. De obicei, salata se asezonează fie cu un dressing vinegretă, fie cu maioneză. În diverse zone ale lumii, alte ingrediente care se pot adăuga în salata Coleslaw sunt slănina, ardeii graşi, ananasul sau murăturile. În plus, poate fi consumată, în general, ca garnitură la carne şi grătar sau cu salata de cartofi.

Ingrediente

500 g varză roşie

3 morcovi

2 mere, după preferinţă

100 g miez de nucă

100 g merişoare uscate

1 tulpină ţelină, opţional  

40 ml oţet din cidru de mere

2 linguri ulei

1 linguriţă miere

sare

piper  

Tai miezul de nucă mărunt şi îl rumeneşti într-o tigaie antiaderentă un minut la foc mic, apoi îl dai deoparte. Tai varza şi morcovii fideluţă şi, dacă doreşti, adaugi tulpina de ţelină feliată. Într-un bol, pui legumele tăiate, feliile de mere, adaugi miezul de nucă, merişoarele uscate, mierea, torni uleiul şi oţetul, asezonezi cu sare şi piper după gust, apoi amesteci până la omogenizare. Decorezi salata după imaginaţie. O poţi servi ca antreu sau ca garnitură.

FOTO Shutterstock



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg