Salată de ou cu verdeaţă
Serveşte această salată consistentă de ou cu verdeaţă alături de câteva felii de pâine rumenă şi caldă. Mmm... ce savoare!
Ingrediente
10 ouă 3 fire ceapă verde (poate fi şi uscată) 100 g şuncă 3 linguri maioneză (ori un gălbenuş fiert şi ulei) piper sare zeamă de la o lămâie 1/2 linguriţă zahăr
Preparare
Fierbi ouăle tari, le cureţi de coajă şi le tai cuburi sau în sferturi. Adaugi ceapa verde tocată mărunt, şunca tăiată fideluţă, maioneza (cumpărată sau preparată ca la salata poloneză). La sfârşit, potriveşti gustul cu sare, zahăr, piper şi zeamă de lămâie.
