Somon cu sos de avocado
Pentru o cină în 2, poţi încerca această reţetă rafinată cu somon cu sos de avocado!
De ce ai nevoie ca să faci somon cu sos de avocado:
ulei de
mi
pudră de chili
iaurt grecesc
Preîncălzeşti cuptorul la 190º. Ungi o tavă pentru cuptor şi o dai deoparte.
Usuci somonul şi îl pui în tavă. Într-un castron, combini uleiul de susan, mierea, usturoiul, pudra de chili, sare şi piper, după gust. Freci somonul cu acest amestec, apoi presari seminţe de susan pe fiecare bucată. Dai tava la cuptor pentru 15-20 minute, iar dacă doreşti margini mai crocante, măreşti flacăra în ultimele 3 minute.
Între timp, prepari sosul: pui toate ingredientele în robotul de bucătărie şi mixezi până obţii o pastă. Guşti şi mai adaugi sare, după gust, dacă este cazul. Scoţi somonul din cuptor şi-l serveşti cu sos de avocado.
Sursa:
