Supă rece de roşii
O supă delicioasă, servită rece, super răcoritoare şi numai bună pentru zilele călduroase. Pregăteşte această supă şi las-o în frigider ca să se combine aromele şi să obţii temperatura perfectă.
Ingrediente:
3 roşii medii bine coapte 1 ardei kapia roşu 1 căţel de usturoi 1 ceapă medie 1/2 cană de passata de roşii 1 castravete mediu 1 lingură de oţet balsamic Ulei de măsline Sare, piper după gust
Mod de preparare:
Toate ingredientele (legumele mărunţite, usturoi, condimente) le amesteci în blender sau robot de bucătărie, cu apă. Cantitatea de apăo reglezi pe parcurs în funcţie de cât de lichidă vrei să faci supa.
La final, poţi adaugă ulei de măsline sau pătrunjel.
