Piperul, regele discret al condimentelor
În mâinile unui pasionat de gătit, piperul devine mai mult decât un simplu adaos, devine semnătura gustului. Deși poate părea surprinzător, piperul negru, alb, verde și roșu provin din exact aceeași plantă – Piper nigrum. Diferența constă în momentul recoltării și în metoda de procesare.






































