Alimente surprinzătoare care devin delicioase când sunt gătite pe grătar. FOTO

Craig Koketsu, chef si partener al unui restaurant din New York, recomandă cinci alimente care pot fi preparate pe grătar, gustul excelent fiind garantat chiar de către bucătar.

Grill-ul conferă o minunată aromă de fum, care completează diferite tipuri de alimente, nu doar carnea", este de părere Craig Koketsu, chef si partener al restaurantului Quality Meats, din New York. Acesta recomandă o serie de alimente la care nu ne-am fi gândit că pot fi preparate pe grătar, gustul excelent fiind garantat chiar de către bucătar.

"Jumatati de avocado, condimentate cu Chilli, pot fi prepartae pe grătar înainte de a le utiliza când facem guacamole", recomandă chef-ul.

"Pune un baton de ciocolată în mai multe straturi de folie de aluminiu şi aşează-o pe gratar la foc scăzut, timp de aproximativ 6 minute (3 minute pe fiecare parte). Ciocolata se va topi complet, fiind numai bună de ornat îngheţată sau fructe” recomandă new-yorkezul.

Află ce alte ingrediente să pui pe grătar de pe adevărul.ro.