Pentru o budincă cu broccoli foarte gustoasă (da, ştim, e o legumă care nu este pe gustul multora dintre noi, dar totuşi...) nu ai nevoie de prea multe ingrediente, Convinge-te singur!

Ingrediente pentru budincă cu broccoli

400 g spaghete
4 ouă
200 g smântână
1 bucată broccoli
1-2 morcovi fierţi
150 g telemea
1 lingură unt
sare
piper

Modul de preparare al reţetei de budincă cu broccoli

Rupi spaghetele bucăţi şi le pui la fiert în apă clocotită cu sare. Laşi 8 minute şi le scurgi. Desfaci broccoli în bucheţele şi le fierbi 2-3 minute în apă cu puţină sare. Într-un castron mai mare, baţi ouăle cu smântâna, adaugi telemeaua dată prin răzătoarea mare şi amesteci.

Amesteci pastele cu morcovul tăiat cubuleţe şi bucheţelele de broccoli scurse şi condimentezi cu sare şi piper. Aşezi totul într‑un vas termorezistent uns cu unt. Adaugi peste ele
compoziţia de ouă şi-l introduci la cuptor aproximativ 30-40 de minute, până începe să se rumenească deasupra.

sursa foto: Shutterstock

Loading...
Evaluează articolul