Pentru că tot sunt pline tarabele cu cartofi noi, am zis să profităm şi să preparăm tot felul de reţete care mai de care mai atrăgătoare.

Ingrediente (4 porţii)

1 kg cartofi
oregano
cimbru
sare grunjoasă
2-3 linguri ulei
pătrunjel verde
3-4 căţei de usturoi pisaţi

Mod de preparare

Speli cartofii bine de tot, fără a îndepărta însă coaja. Amesteci într-un bol uleiul, sarea grunjoasă, oregano, cimbrul şi usturoiul pisat. Treci cartofii prin acest amestec şi îi ungi bine.

Verşi şi cartofii şi compoziţia de ulei într-o tavă pe care o bagi în cuptorul încins în prealabil foarte bine. Îi laşi la copt 40-50 de minute până s-au rumenit frumos şi s-au înmuiat. Poţi orna cu pătrunjel verde.

Loading...