Ce tip de carne este indicat să consumi
Produsele din carne reprezintă o sursă importantă de proteine de calitate superioar[, deoarece acestea reprezintă 80% din masa integrală a ţesutului muscular.
Ce tip de carne este indicat să consumi sau să eviţi? Iată efectele beneficele, dar şi cele nocive ale câtorva tipuri de carne.
Carnea roşie tratează anemia
Pe lângă faptul că, abundă în proteine care au rol important în procesul de dezvoltare şi creştere, aceasta este bogată şi în fier, potasiu, magneziu, zinc, fosfor, vitamina B6 şi vitamina B12. Prin urmare, nu trebuie exclusă dintr-o dieta sănătoasă şi variată, se recomandă un consum moderat ( nu mai mult de 350 g pe săptămână), deoarece previne şi tratează anemia.
