Ştim că de-abia am ieşit din festinul Crăciunului şi al Revelionului, dar parcă nicio friptură nu este aşa de bună ca o ceafă de porc la cuptor.

Ai nevoie de

1 kg ceafă de porc

2 cârnaţi afumaţi şi uscaţi

50 ml ulei de măsline

100 ml vin roşu

cimbru uscat

sare, piper

boia dulce

Tăiem carnea în felii mai groase, apoi amestecăm ingredientele pentru macerat şi masăm carnea cu acest amestec.

ceafa-de-porc-poza-2

Află de AICI cum se prepară friptura.

Loading...