Chec cu caise
Pentru acest chec poţi folosi şi fructe din compot, dar mai ales proaspete. Poţi, de asemenea, înlocui caisele cu piersici.
Ingrediente (1 tavă) 5 gălbenuşuri 1 cană zahăr ½ cană lapte ½ cană ulei 2 căni făină 1 plic praf de copt 4 caise
Cum se prepară
Freci gălbenuşurile cu zahărul. Adaugi laptele, uleiul şi făina cernută, amestecată cu praful de copt. Mixezi bine ingredientele. Torni aluatul în tavă. Speli caisele, le scoţi sâmburii, le tai şi le aşezi în mijlocul aluatului. Laşi tava la cuptor până trece testul scobitorii.
