Chec cu gem de zmeură
Pufos şi extrem de aromat, este desertul perfect după o masă copioasă, sau ori de câte ori vrei ceva dulce.
Ai nevoie de
270 g făină
160 g zahăr
1 lingură praf de copt
1 praf de sare
60 g unt topit
1 ou
180 ml lapte
60 ml ulei
2 linguri esenţă de vanilie
½ borcan gem de zmeură
Aşază hârtie de copt într-o tavă. Amestecă într-un vas făina, zahărul, praful de copt şi sarea. În alt vas combină untul topit cu uleiul, laptele, esenţa de vanilie şi oul. Mixează ingredientele şi adaugă făina. Pune un strat de compoziţie în tavă, un strat de gem, un alt strat de compoziţie, gem şi din nou compoziţie. Dă la cuptor până trece testul scobitorii.
