Nu ai nevoie niciodată de un motiv pentru a te răsfăţa cu minunata ciocolată. Iată cum poţi face un cheescake cu ciocolată.

Ai nevoie de

Pentru blat

175 g biscuiţi digestivi

1 lingură zahăr

1 lingură cacao

75 g unt

Pentru umplutură

100 g ciocolată neagră

50 g unt

1 lingură cacao

1 lingură esenţă de rom

3 ouă

50 g zahăr

1 lingură făină

250 g mascarpone

Dă drumul la cuptor. Zdrobeşte biscuiţii, adaugă zahărul, cacaua şi untul topit. Amestecă bine şi pune blatul într-o formă de tort. Pentru umplutură pune într-un vas pe baie de aburi ciocolata, untul, cacaua şi esenţa de rom. Amestecă până se topesc şi se omogenizează. Dă deoparte şi lasă puţin să se răcorească. Bate ouăle cu zahărul, adaugă făina, crema de mascarpone şi ciocolata. Pune umplutura peste biscuiţi şi dă prăjitura la cuptor pentru 40-45 de minute.

Sursa foto https://potatofaces.wordpress.com

Loading...