Chifteluţe din carne de porc
Apetisante şi uşor de preparat, chifteluţele din carne de porc pot fi servite alături de o salată de varză sau murături.
Ingrediente
450 g carne de porc tocată 1 ceapă, tocată 2 ouă bătute 2 linguriţe cimbru ½ linguriţă usturoi pudră 200 g pesmet 2-3 linguri ulei sare piper
Mod de preparare – Chifteluţe din carne de porc
Într-un bol, amesteci carnea tocată cu ceapa, cimbrul şi usturoiul pudră. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Împarţi compoziţia în 8 chifteluţe. Pui ouăle bătute într-un vas, iar pesmetul amestecat cu sare şi piper în altul.
Dai chifteluţele prin ou, apoi prin pesmet, având grijă să le acoperi în totalitate. Le prăjeşti într-o tigaie, în puţin ulei încins, 5-6 minute pe fiecare parte. Serveşti imediat.
Sursa http://12tomatoes.com
