Chec cu vanilie
Această reţetă de chec cu vanilie este un desert care se prepară repede şi este foarte gustos.
Ingrediente pentru chec cu vanilie
300 g făină
250 g zahăr
4 ouă
200 g unt, la temperatura camerei
2 lingurițe praf de copt
½ linguriță sare
150 ml lapte bătut
2 lingurițe extract de vanilie
½ linguriță sare
100 g nuci tocate
Pentru decor: 50 g zahăr pudră
Cum faci chec cu vanilie
Cu ajutorul unui mixer, bați untul, vanilia și zahărul 4 minute sau până când capătă o consistență pufoasă. Adaugi gălbenușurile, unul câte unul, până la omogenizare.
Într-un castron, cerni făina de trei ori, praful de copt și sarea. Adaugi treptat amestecul de făină în amestecul de unt, nucile tocate, alternând cu laptele bătut.
Albușurile le bați spumă, apoi le încorporezi în aluat.
Torni aluatul într-o formă specială de prăjitură unsă cu puțin unt și o introduci în cuptor aproximativ o oră. Lași checul să se răcească complet, apoi îl decorezi cu zahăr pudră turnat în ploaie, uniform.
