Înghețată de ananas

Este timpul să te răcoreşti cu o delicioasă îngheţată de ananas.

Ingrediente

1 ananas

zeama de la 1 lămâie

200 ml lapte

50 g zahăr

1 linguriță esență de vanilie

1 linguriță vodcă

frunze de mentă

Mod de preparare

Descojești ananasul, îi îndepărtezi miezul tare, îl tai cubulețe și îl pasezi într-un blender. După ce s-a transformat într-o cremă, torni în blender laptele, adaugi zahărul, esența de vanilie, zeama de lămâie și vodca și continui să omogenizezi.

Pui crema obținută într-un vas acoperit bine și dai la congelator. Ornezi cu frunze de mentă proaspete înainte de servire.