Tartă pufoasă cu gutui

1 tarta cu gutui jpg jpeg

Toamna este sezonul gutuilor, motiv pentru care ar trebui să le mănânci şi sub formă de tartă. Îţi propunem o reţetă pufoasă, super delicioasă.

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 200 g zahăr
  • 200 g unt
  • 200 g făină
  • 1 gutuie mare
  • 1 linguriţă esenţă de rom
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 100 g zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare:

Separi albuşurile de gălbenuşuri şi baţi albu şurile spumă tare cu un praf de sare. Mixezi untul cu zahărul până când capătă o consistenţă cremoasă, apoi adaugi esenţa şi gălbenuşurile, unul câte unul. Încorporezi făina cernută, apoi albuşurile, cu mişcări uşoare de jos în sus.

Torni compoziţia într­o formă rotundă, tapetată. Cureţi gutuia, o tai felii, nu foarte groase, pe care le stropeşti cu zeama de lămâie şi le aşezi peste compoziţie. Dai tarta la cuptor până când se rumeneşte uşor, apoi o scoţi, o laşi la răcorit şi o pudrezi cu zahăr.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg