Tort cu afine şi iaurt

1366390416 4724tort 20cu 20afine 20si 20iaurt jpeg

Ingrediente:

Pentru blat: 300 g făină, 2 linguri ulei, 1 praf de sare, 1 lingură oţet, 10-12 linguri de apă caldă

Pentru umplutură: 200 g iaurt simplu, 200 g brânză de vaci bine scursă, 100 g zahăr, 150 g frişcă, 250 g afine proaspete

Mod de preparare: Cerne făina pe planşetă. Fă o adâncitură în mijlocul ei, în care pui uleiul, sarea, oţetul şi apa caldă. Amestecă ingredientele până când încorporezi toată făina şi frământă un aluat uniform şi elastic. Acoperă-l cu un prosop şi lasă-l să se odihnească o oră. Întinde aluatul într-o foaie subţire, pe care o coci timp de 20 de minute într-o formă rotundă, unsă cu ulei şi tapetată cu făină.

Separat, bate sau mixează brânza cu iaurtul şi zahărul până devine o cremă omogenă. Adaugă frişca şi afinele, amestecă uşor şi lasă crema la frigider, până când se răceşte blatul. Toarnă umplutura pe blat şi decorează cu bobiţe de afine şi cu frunze aromate de mentă. La să tortul la rece până îl serveşti.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg