În zilele de post, te poţi bucura de o cină uşoară cu fasole verde cu sos.

De ce ai nevoie ca să prepari fasole verde cu sos:
● 500 g fasole verde
● 6-7 roşii cherry
● 2 cepe
● 2-3 căţei de usturoi
● pastă de roşii
● ulei
● sare
● piper
● mărar
● garnitură de cartofi natur

Pentru decor:

● frunze de busuioc proaspăt
● roşii cherry

Cum prepari fasole verde cu sos:

Speli, cureţi şi opăreşti fasolea verde, apoi o dai deoparte.

Toci cepele şi le căleşti câteva minute, apoi adaugi fasolea mărunţită, apă, fără s-o acopere, pastă de roşii, sare şi piper, după gust. Le laşi la fiert 15-20 de minute. Tai roşiile pe jumătate şi le adaugi spre finalul fierberii împreună cu usturoiul zdrobit. Mai ţii pe foc 10-15 minute. După ce stingi focul, presari puţin mărar tăiat fin. Serveşti cu cartofi natur, felii de roşii cherry şi busuioc.

Loading...