Salată de orz cu mentă

salata de orz si menta jpeg

Întâmpinăm primăvara cu o salată plină de vitamine şi numai bună de încercat.

Ingrediente:

3 căni de apă o cană de orz o jumătate de cană de ceapă tocată verde

o jumăatate de cană de ardei gras roşu tocat

un sfert de cană de pătrunjel tocat

un sfert de cană de busuioc tocat

2 linguri de frunze de mentă tocate

un căţel de usturoi pisat

o lingură de zeamă de lămâie

o jumătate de linguriţă de sare

piper negru măcinat

Mod de preparare:

Într-o crăticioară, puneţi apa şi orzul. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute, amestecând din când în când. Într-un bol, amestecaţi ceapa verde, ardeiul gras, pătrunjelul, busuiocul şi menta. Adăugaţi orzul fiert. Într-un recipient separat, amestecaţi zeama de lămâie şi usturoiul. Asezonaţi cu sare şi piper, apoi turnaţi compoziţia peste salată.

Se poate servi rece sau la temperatura camerei.

Sursa: wholefoodmarket.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg