Broccoli picant
În loc de celebrii cartofi prăjiţi, poţi încerca broccoli picant.
De ce ai nevoie pentru broccoli picant
1 buchet broccoli
2 linguri ulei
2 linguri unt
½ linguriţă boia de ardei afumată
sare
piper
Cum se prepară broccoli picant
Rupi broccoli bucăţi, pe care le speli sub un jet de apă rece şi le scurgi. Încingi uleiul într-o tigaie, adaugi broccoli şi le condimentezi cu sare şi piper, după gust. După ce s-a rumenit pe o parte, îl întorci şi-l laşi să se pătrundă şi pe partea cealaltă. Adaugi untul şi presari boia de ardei afumată. Amesteci şi mai ţii pe foc 1-2 minute, apoi scoţi broccoli pe şervete de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei.
